quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Restaurante Madero - atendimento impecável

Frente do Restaurante - Goiânia Shopping

Muitas vezes se fala em bom atendimento e não se sabe ao certo o que seja isso. Um bom exemplo disso é o atendimento que tivemos no sábado, 23 de outubro, no Restaurante Madero. Foi nossa segunda vez lá e voltamos porque já havíamos gostado da qualidade dos pratos e do atendimento, mas desta vez nossas expectativas foram superadas.
Decidimos por escolher um prato novo no cardápio: Peito assado com espaguete ao molho do assado. Antes disso, pedimos um couvert delicioso com queijo parmezão Reggiano, azeitonas verdes e pretas e bruschetas. Uma delícia. Enfim, chegou o prato e, para nossa decepção, não gostamos. E acabamos por deixar grande parte no prato. Não tínhamos o que reclamar, afinal nos foi levado o qua havia sido pedido por nós e com sua fiel descrição no cardápio.
Antes, no entanto, de pagarmos a conta, o maitre vai até a nossa mesa e quer saber o motivo de termos deixado no prato. Disse que era um prato novo e que queria nossa opinião sincera e falei: achei o prato totalmente sem cor e o molho do peito assdo sobre o espaguete não combinou, para o nosso paladar, é claro. O maitre fez suas anotações e nos sugeriu escolher outro prato, mas como estávamos já sastisfeitas, pois o couvert é delicioso e de bom tamanho, dissemos que não queríamos.
Petit Gateau: uma mistura de aromas
Então ele nos ofereceu a sobremesa da casa: Petit Gateau de doce de leite. "Ai, meu Deus", pensei. E se não gostarmos, o que faremos? Até porque a Cláu só gosta de sobremesas que vai chocolate e esta não tinha nada de chocolate: o bolo recheado com doce de leite, o sorvete de creme e a calda de frutas vermelhas.Por fim, nos surpreendemos com a combinação simplesmente deliciosa.
Não tinham porquê de nos oferecerem, no entanto o fizeram. Isso sim é um atendimento excelente. Até por isso a sobremesa ficou ainda mais gostosa.
Acreditamos que o que falta por aí é o treinamento dos funcionários que não é perda de dinheiro e sim um investimento. Parabéns ao Restaurante Madero e Equipe.
Endereço: Goiânia Shopping, 1º piso
Bairro: Setor Bueno
CEP: 74215022
Telefone: 3233-3090
Lugares: 110
Horário: 12h/15h e das 19h/23h (dom. até 22h)
C. Crédito:
Serviços:
 

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